精選超夯→瘋狂賣客=》超省力寵物電動磨甲器－陳文英的部落格

（中央社記者沈如峰宜蘭縣22日電）台灣港務公司基隆港務分公司蘇澳港營運處有公務員疑涉貪、喝花酒，昨天遭檢方偵辦。部分涉案人員在接受調查時，竟辯稱當時去喝花酒是「一時不察」。

蘇澳港營運處有公務員疑似在民國104年及105年間，於辦理蘇澳港區公共工程時，疑似洩漏標案底價及採購資訊給包商，同時要求包商招待到有女陪侍的酒店飲宴。

宜蘭地檢署獲報後，昨天動員前往蘇澳港營運處辦公室等地，約談13名關係人到案說明。

經偵訊，其中有1名營運處王姓承辦人與1名王姓包商因堅不吐實，檢方認為有串證、湮滅證據之虞，今天清晨依貪污治罪條例罪嫌，向法院聲請羈押禁見獲准，其餘包商及涉案公務員共4人，分別以新台幣3萬到10萬元交保候傳。全案繼續擴大調查偵辦。

據了解，檢方在偵訊時，有部分涉案公務員坦承喝花酒，但辯稱是因「一時不察」才去赴約。1051222

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中國時報【徐力剛╱台北報導】

現代人每餐都有機會吃到起司製品，但了解起司種類的人卻很少，起司種類多達上百種，大致分為新鮮、軟質、半硬質、硬質、藍黴起司及加工起司等，法國、義大利及美國則為主要生產地。

青黴菌製成價格高

藍黴起司以青黴菌為發酵菌種製作，價格昂貴，被廚師視為料理的珍貴食材，世界三大藍黴起司品項為Stilton（斯蒂爾頓）、Gorgonzola（古岡佐拉）以及Roquefort（洛克福）。

斯蒂爾頓起司產自英格蘭地區，以過濾乳清熟成製作。此款起司藍黴分布面積廣、含水量低，氣味與鹹度是３款起司中最重的，單吃或製作醬汁皆適合；古岡佐拉起司產自義大利，此款起司藍黴分布面積小，氣味較柔和，適合初次品嘗藍黴起司的消費者，與堅果類食物及蜂蜜搭配，滋味絕佳。

洛克福起司在法國有「起司之王」封號，製作時需置於石灰岩洞熟成，以羊奶製作，藉由特定溫、溼度提供最佳熟成環境。起司聞起來有股木霉味並夾雜著羊奶、堅果和葡萄乾的辛辣香氣，適合搭配牛排與紅酒食用。

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